Sucre à la crème
2 tasses de cassonade
2 tasses de sucre granulé blanc
1 canne de lait carnation 2%
1 c.table de beurre ou margatine
Un peu d'essence de vanille
Mélange le tout et mettre sur le feu à feu moyen.
Quand il commence à bouillir,
baisser un peu le feu et brasser pendant 10 minutes.
Après 10 minutes, retirer du feu et
incorporez des biscuits sec écrasés dedans.
Soit : 10 biscuits Village ou Goglue ou
15 petits biscuits sec à thé.
Continuez à brasser en déposant le chaudron dans de
l'eau froide (mettre de l'eau froide dans le lévier).
Quand il commence à prendre,
mettre dans un moule beurré.
Laisser refroidir et coupé.
Délicieux!!
Bon Appétit!
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